方便面成分检测项目和标准

从上世纪九十年代以来，国内方便面营业额一度连续18年递增。到了现在，方便面的销量一直稳涨不跌，方便面可在短时间之内用热水泡熟，不仅方便，味道还鲜美，非常适合现下的快节奏生活。那方便面成分检测项目和标准是什么？

方便面成分检测项目有哪些？

酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球

方便面成分检测标准哪些？

GB/T 41406-2022 袋装方便面全自动包装生产线 通用技术要求

GB/T 40772-2021 方便面

GB/T 25005-2010 感官分析 方便面感官评价方法

GB 17400-2003 方便面卫生标准

GB 17400-1998 方便面卫生标准

GB 17400-2015 食品安全国家标准 方便面

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素**

GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定

GB7098食品安全国家标准罐头食品

GB17400食品安全国家标准方便面

GB19640食品安全国家标准冲调谷物制品

GB/T19681食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法

http://m708808171.cn.b2b168.com 东莞市华溯检测技术有限公司委托佛山市华谨检测技术服务有限公司在佛山市范围内开展检测业务，为我方代表受理:水、气声、土壤、生态生物、环境检测等检测业务。佛山市华谨检测技术服务有限公司所发信息中的检测由东莞市华溯检测技术有限公司检测，报告由东莞市华溯检测技术有限公司出具。